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la plantation de l'ail de printemps et le semis de la laitue de printemps.

Plantation de l’ail de printemps

Matériel : grelinette ou fourche-bèche, croc, cordeau, ail de printemps

Temps : 1h30

L’année commence, le froid est bien présent et c’est déjà le moment de penser au printemps en plantant dans son potager, l’ail de printemps!

Il s’agit de différencier l’ail d’automne (ail blanc) et l’ail de printemps (ail rose), le premier s’installera dans le potager en octobre-novembre et le second à partir de mi-janvier jusqu’à la mi-mars.

L’ail pousse partout en France à condition d’être planté au soleil et dans un sol bien drainé car il déteste l’excès d’humidité qui le font pourrir.

On le plante dans un sol non enrichie en humus, compost ou fumier. L’excès de fumure organique ne lui convient pas.

J'ai choisi d'installer de l’ail ‘Arno’

Dans le cas présent, je ne vais pas installer ma plantation d’ail dans mon potager en “lasagnes” mais sur une parcelle n’ayant pas reçu de fumure depuis plus de deux ans.

Un passage de grelinette afin d'aérer le sol et d'éliminer les restes de cultures, de “mauvaises herbes” et autres gros cailloux.

Un passage du croc pour émietter et préparer le lit de plantation.

En sol trop lourd, la création d'une petite butte est conseillé pour accentuer le drainage.

L’ail est vendu en “tête”, il suffit de dégager les gousses ou caïeux avant de les planter.

J’installe un cordeau pour m'assurer de planter bien droit!

Plantation tous les 15 cm des caieux ou “gousses d’ail” en ligne distantes de 30 cm pour faciliter les binages et le désherbage entre elles.

À savoir : On enfonce le caieu la pointe vers le haut. On laisse la pointe dépasser un peu du sol. On tasse un peu autour du caieu et c’est planté!

Astuce : Je finis par un paillage pour protéger l’ail des grands froids, éviter la prolifération des “mauvaises herbes” et protéger le sol des intempéries, notamment des pluies battantes qui déstructure le sol et accentue le lessivage.

Semer la laitue de printemps

Matériel : petite serre, terreau, presse-motte, vaporisateur, semences de laitue de printemps

Temps : 0h30

Pour récolter de la salades toute l’année, on commence les semis dès mi-janvier.

Des semis réguliers que je vais pratiquer tous les 15 jours à trois semaines pour des récoltes sans interruption.

Bien sur, les premiers semis de l’année vont se faire à l’abri du froid, dans la maison proche d’une source lumineuse.

Avec l’aide de mon presse-motte et du terreau humide, je prépare les mini-mottes de terreau qui vont accueillir les graines de laitue.

Je choisis de semer environ une dizaine de graines par variétés. Ici, j'ai choisi deux variétés, la laitue ‘Blonde de Paris’ et la laitue pommée ‘Appia’.

Je dépose donc une graine dans une mini-motte que je recouvre d’une fine couche de terreau et on tasse délicatement.

On n'oublie pas d’etiquetter nos semis!

Astuce : Arroser avec l’aide d’un vaporisateur pour ne pas trop “agresser” les petites graines et les futures plantules de laitue.

À savoir : Les graines sont délicates, je les sème avec mes doigts mais on peut également utiliser un semoir à main.

Je remets le couvercle de la petite serre en plastique, je place le tout proche d’une fenêtre à une température d’environ 20°C, je vais pulvériser de l’eau environ deux fois par jour pour maintenir le terreau humide jusqu’à la levée des petites laitues.

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