Créé en 1999 par Julien Marlin, jardinier pépiniériste, le jardin de La Grille est un jardin sans arrosage, un jardin xérophile qui se contente que de l’eau du ciel. 

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C’est aussi un jardin écologique et durable utilisant des méthodes douces pour le sol et la faune du lieu.

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Les végétaux sélectionnés sont adaptés au climat, à la nature du sol et aux sécheresse estivales.

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Le jardin est un espace foisonnant de style anglais mélangeant plantes vivaces, graminées, arbustes, sous-arbrisseaux, plantes annuelles et bisannuelles et d’arbres provenant des climats méditerranéens de la planète (pourtour de la Méditerranée, Chili, Afrique du Sud, Australie, Californie...